বাড়ছে দুধের দাম!

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: অবশেষে সিদ্ধান্ত কার্যকরী করতে চলেছে গুজরাত কোঅপারেটিভ মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশন। আমূল ব্র্যান্ডের অধীনে যে সব দুধ তারা বিক্রি করে, তার সবকটাই প্রতি লিটার পিছু দাম বাড়তে চলেছে।
সংস্থা জানিয়েছে, এবার থেকে প্রতি লিটার পিছু দুধের দাম বাড়তে চলেছে ২ টাকা করে। আমূল গোল্ড, আমূল শক্তি, আমূল স্লিম অ্যান্ড ট্রিম, আমূল তাজা, আমূল টি স্পেশ্যাল এবং আমূল কাউ মিল্ক- এই সবকটিরই দাম বাড়বে।
জানা গিয়েছে শনিবার থেকে এই বর্ধিত দাম কার্যকর হবে রাজধানী দিল্লিতে। রবিবার থেকে দাম বাড়বে গুজরাতে। এ ছাড়া কলকাতা, চেন্নাই, উত্তর প্রদেশ, মুম্বই এবং দেশের অন্যত্র বর্ধিত দাম কার্যকর করা হবে আগামী আট-দশ দিনের মধ্যেই।
সংস্থার তরফে ম্যানেজিং ডিরেক্টর আর এস সোধি জানিয়েছেন, টানা ২৪ মাসের পর তাঁরা দুধের দাম বাড়ালেন। কেন না, গবাদি পশু প্রতিপালনের খরচ বাড়ছে। তার জন্য আগে যে দামে তাঁরা গোয়ালাদের কাছ থেকে দুধ কিনতেন, সেটার হারও বাড়াতে হয়েছে। তার ফলে দাম এক রাখলে প্যাকেটিং এবং অন্যান্য গুণগত ক্ষেত্রে সমস্যার মুখে পড়বে আমূল। তাই বাধ্য হয়েই তাঁরা দাম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।
তবে, পরিসংখ্যান কিন্তু বলছে অন্য কথা। ২০০৬ সালের পর এই নিয়ে ২১ বার দুধের দাম বাড়ানো হল গুজরাতে।
সঙ্গত কারণেই মাথা চাড়া দিচ্ছে প্রশ্নরা- দুধের মতো সুষম এবং অপরিহার্য পানীয় থেকেও কি ভবিষ্যতে বঞ্চিত হবেন ভারতের দরিদ্র মানুষ?