বছর শেষে বিরাট অর্জন! চিনের একাধিপত্য ভেঙে চাল উৎপাদনে বিশ্বসেরা ভারত

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: বছর শেষে বিরাট অর্জন! চিনকে পিছনে ফেলে বিশ্বের সর্বাধিক চাল উৎপাদনকারী দেশ হিসাবে শীর্ষে উঠে এল ভারত। আমেরিকার কৃষি বিষয়ক গবেষণা সংস্থা ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) সম্প্রতি একটি রিপোর্ট প্রকাশ করেছে। সেখানে জানানো হয়েছে, ভারতই বর্তমান গোটা বিশ্বে সর্বাধিক ২৮ শতাংশ চাল উৎপাদনকারী দেশ।

২০২৫ সালের ডিসেম্বরের রিপোর্ট প্রকাশ করেছে ইউএসডিএ। সেখানে জানানো হয়েছে, ভারতের চাল উৎপাদন বর্তমানে ১৫২ মিলিয়ন মেট্রিক টনে পৌঁছে গিয়েছে, যেখানে চিনের উৎপাদনের পরিমাণ ১৪৬ মিলিয়ন মেট্রিক টন। এর ফলে ভেঙে গিয়েছে চাল উৎপাদনে চিনের আধিপত্যের দীর্ঘদিনের মিথ। শীর্ষস্থান দখল না করলেও ভারত চাল উৎপাদনে বরাবর প্রথম সারির দেশ। পরিমাণ এবং বৈচিত্র উভয় ক্ষেত্রে।

গোটা পৃথিবীতে ১২৩, ০০০ রকমের চাল পাওয়া যায়। এর মধ্যে ৬০ হাজার রকম চাল পাওয়া যায় ভারতেই। যদিও চাল উৎপাদনের দিক থেকে ভারত দীর্ঘদিন ধরে চিনের থেকে অনেকটাই পিছিয়ে ছিল। এই প্রথম রেকর্ড গড়ে চিনকে পিছনে ফেলে শীর্ষে উঠে এল ভারত। এই বিষয়ে ইন্টারন্যাশনাল রাইস ইনস্টিটিউটের দক্ষিণ এশিয়া আঞ্চলিক কেন্দ্রের পরিচালক ড. সুধাংশু সিং বলেন, বিশ্বের সর্বাধিক চাল উৎপাদনকারী দেশ হিসেবে ভারতের উঠে আসা একটা বড় অর্জন। ভারতের চাল বিশ্বের ১৭২টি দেশে রপ্তানি করা হয়। ক্রমশ চাল ভারতের বিদেশ নীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার হয়ে উঠছে।

২০২৪-২৫ অর্থবর্ষে বিশ্বজুড়ে রেকর্ড ৪৫০,৮৪০ কোটি টাকার কৃষিপণ্য রপ্তানি করেছে ভারত। যার মধ্যে চালের অংশ সবচেয়ে বেশি, প্রায় ২৪ শতাংশ। বছর শেষের তথ্য বলছে, বাসমতি এবং অন্য চাল রপ্তানি করে গত এক বছরে ১০৫,৭২০ কোটি টাকার বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করেছে ভারত।