‘বউ খুঁজতে এসেছিলাম, তুমি নেশা ধরিয়ে দিলে’, বিবাহিত রাজকুমারীর সঙ্গে ‘দুষ্টু’ চ্যাটে মত্ত এপস্টেইন

নিরামিষ আহারেই ভরসা স্মৃতির। তিনি মূলত নিরামিষাশী। জন্মসূত্রে মুম্বইকর হলেও মারওয়াড়ি পরিবারের খাদ্যাভ্যাসই তাঁর পছন্দ। ছোটবেলা থেকেই বাড়ির তৈরি খাবারের প্রতি তাঁর টান প্রবল। মাঠের ক্লান্তি কাটাতে তিনি মরশুমি শাকসবজির উপর বেশি গুরুত্ব দেন।

বাইরের মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলেন ভারত অধিনায়িকা। যখনই সময় পান, মায়ের হাতের তৈরি পুষ্টিকর খাবার খান। এতে খাবারের গুণমান বজায় থাকে। নিয়ন্ত্রিত কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারই তাঁর শক্তির আসল উৎস।

স্মৃতির ডায়েটে সালাদ অপরিহার্য। প্রচুর পরিমাণে মরশুমি আনাজ দিয়ে তৈরি এই সালাদ তাঁকে ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট দেয়। হজমশক্তি বাড়াতে এবং পেশির দ্রুত রিকভারিতে সালাদ দারুণ কাজ করে। তাঁর পছন্দের তালিকায় থাকে কাঁচা সবজি।

পেশির শক্তি বাড়াতে প্রোটিন খুব জরুরি। নিরামিষাশী হওয়ায় স্মৃতি ডাল, সয়াবিন এবং বিভিন্ন দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপর নির্ভর করেন। পনির এবং দই তাঁর রোজকার মেনুর অংশ। এটি তাঁকে দীর্ঘক্ষণ মাঠে সক্রিয় থাকতে সাহায্য করে।

মাঠে ক্ষিপ্রতা বজায় রাখতে রোজ দৌড়ান স্মৃতি। কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতে দৌড় অত্যন্ত কার্যকর। এটি তাঁর ফুসফুসের ক্ষমতা বাড়ায়। ফলে দীর্ঘ ইনিংস খেলার সময় তিনি সহজেই হাঁপিয়ে ওঠেন না। স্ট্যামিনা বৃদ্ধিতে দৌড়ই তাঁর প্রধান অস্ত্র।

ক্রিকেটের শটে পাওয়ার আনতে স্মৃতি জিমে ঘাম ঝরান। ওয়েট লিফটিং এবং স্ট্রেন্থ ট্রেনিং তাঁর রুটিনের অংশ। বিশেষ করে অফ-সিজনে তিনি প্রশিক্ষণের মাত্রা বাড়িয়ে দেন। এতে শরীরে মেদ জমে না এবং হাড় মজবুত হয়।

ব্যক্তিগত জীবনের ঝড় সামলাতে যোগব্যায়াম বড় ভূমিকা নিয়েছে। নিয়মিত প্রাণায়াম এবং মেডিটেশন করে থাকেন স্মৃতি। এর ফলে চাপের মুখেও তিনি শান্ত থাকতে পারেন। মনের একাগ্রতা বাড়াতে যোগাসনের কোনও বিকল্প নেই বলেই তিনি মনে করেন।

খিদের সময় ফল খেতে পছন্দ করেন স্মৃতি। আপেল, কলা বা সাইট্রাস জাতীয় ফল তাঁর শরীরে প্রাকৃতিক শর্করা যোগায়। এটি তাঁকে তাৎক্ষণিক শক্তি দেয়। বাইরের প্যাকেটজাত জুসের চেয়ে টাটকা ফলই তাঁর বেশি পছন্দ।

ক্রিকেট মাঠে দীর্ঘ সময় রোদে থাকতে হয়। তাই শরীরে জলের ভারসাম্য রাখা জরুরি। স্মৃতি সারাদিন প্রচুর জল পান করেন। এর পাশাপাশি ডাবের জল বা লেবুর শরবত খান। এটি তাঁর শরীরকে ডি-টক্স করতেও সাহায্য করে।

কড়া অনুশাসনের মাঝেও মাঝে মাঝে জিভকে ছাড় দেন স্মৃতি। তিনি স্ট্রিট ফুড খুব ভালোবাসেন। তাঁর প্রিয় ‘চিট মিল’ হল সাঙ্গলির মিষ্টি ভেল। তবে এটি মাঝেমধ্যে স্বাদ বদলের জন্য, কখনওই নিয়মিত ডায়েটের অংশ নয়।

স্মৃতি বিশ্বাস করেন সঠিক ঘুম শরীরকে তাঁর গোটা দিনের শক্তি যোগায়। দিনে অন্তত ৭-৮ ঘণ্টা ঘুম তাঁর শরীরের রিকভারির জন্য আবশ্যিক। শৃঙ্খলাই তাঁকে বড় ম্যাচের জন্য প্রস্তুত করে। ব্যক্তিগত জীবনের আঘাত কাটিয়ে এভাবেই তিনি নতুন লক্ষ্যে এগিয়ে চলেছেন।