২৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৬ মঙ্গলবার ১০ ডিসেম্বর ২০১৯
২৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৬ মঙ্গলবার ১০ ডিসেম্বর ২০১৯
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: রান্নার অন্যতম উপাদান মশলা। এখন মশলা চাষ করে শীতকালে ভাল আয় করার সুযোগ রয়েছে। বাঙালির হেঁশেলে মশলার অন্যতম উপাদান কালোজিরে। এর নিজস্ব গন্ধ খাবারের স্বাদ আনতে পারে। সুবাস মন ভরায়। শুধু খাবারের মশলা হিসেবে নয়, কালোজিরের গন্ধে পোকামাকড় দূরে থাকে। জামাকাপড় সংরক্ষণে তাই অনেকে এটি ব্যবহার করেন। আবার সর্দিজ্বর সারাতেও কালোজিরে কাজে দেয়। মৌমাছি, বোলতা, বিছে কামড় দিলে ক্ষতস্থানে কালোজিরে বেঁটে লাগালে উপশম দেয়। কালোজিরে চাষ করে ভাল আয়েরও সুযোগ রয়েছে।
মূলত শীতকালীন ফসল এটি। অক্টোবরের শেষ থেকে নভেম্বরের ১৫ তারিখ পর্যন্ত কালোজিরের বীজ বোনার উপযুক্ত সময়। ভাল করে চাষ দিয়ে জমি তৈরি করতে হবে। মাটি সমান করে নিতে হবে। আল দিয়ে ১.৫ মিটার বাই ৫ মিটার মাপের প্লট করে নিতে হবে। দুইটি প্লটের মাঝে ৩০ থেকে ৪০ সেমি নালা রাখতে হবে সে বা নিকাশির জন্য। প্রতি একরে ৩ কেজি বীজের প্রয়োজন। বীজ বোনার আগের দিন জলে ভিজিয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। তাতে অঙ্কুরোদগম তাড়াতাড়ি হয়। বীজ বোনার আগে কেজি প্রতি ৩ গ্রাম হিসেবে এগ্রোসান জি-এন বা সেরেসান দিয়ে বীজ শোধন করে নিতে হবে। উন্নত জাত হিসেবে এনএস-৪৪, এনএস-৩২ প্রভৃতি চাষ করা যেতে পারে।
জমি তৈরির সময় প্রতি একরে ৬-৮ টন গোবর সার মাটির সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে। এছাড়া জমি তৈরির সময় ১০ কেজি ইউরিয়া, ৪০ কেজি সুপার ফসফেট ও ১৬ কেজি মিউরেট অফ পটাশ প্রতি একর জমিতে প্রয়োগ করতে হবে। বীজ বোনার ৩০-৪০ দিন পর অর্থাৎ প্রথমবার আগাছা দমনের পর ১০ কেজি ইউরিয়া চাপান সার হিসেবে দিতে হবে। এই সময় গাছ ৫ সেমি লম্বা হয়। গাছ থেকে গাছের দূরত্ব ৭-৮ সেমি রেখে বাকি চারা তুলে দিতে হবে। ৫০-৬০ দিনের মাথায় দ্বিতীয়বার নিড়ানি দিয়ে আগাছা সাফ করতে হবে। বীজ বোনার ৩-৪ দিনের মধ্যে হালকা সেচ দিতে হয়। প্রথম নিড়ানির পর দ্বিতীয় সেচ ও গাছে ফুল আসার মুখে অর্থাৎ ৮০-৮৫ দিনের মাথায় সেচ দিতে হবে।
কাটুই পোকা গাছের প্রচণ্ড ক্ষতি করতে পারে। চাষের সময় মাটিতে সার প্রয়োগ করলে উপকার মেলে। ফল ছিদ্রকারী পোকা ফল আসার সময় ক্ষতি করে। পোকার লার্ভা বা শুককীট গাছের ক্ষতি করে। বাড়ন্ত ফলের গা ফুটো করে দেয়। ফলের নরম অংশ খেয়ে ফেলে। পোকা দেখা দিলে গাছে প্রতি লিটারে ৩-৪ গ্রাম হিসেবে অথবা নুভাক্রন প্রতি লিটারে ১.৫ মিলি হিসেবে ৭-১০ দিন অন্তর দুইবার স্প্রে করতে হবে। গাছের যে কোনও অবস্থায় ছত্রাকজনিত ঢলে পড়া রোগ দেখা দিতে পারে। রোগ লাগা গাছ আচমকা শুকিয়ে মারা যায়। রোগ দমনে বীজ বোনার আগে ক্যাপটান বা ব্যাভিসটিন প্রতি কেজি বীজের সঙ্গে দুই গ্রাম পরিমাণ মিশিয়ে শোধন করে নিতে হবে। ধসা রোগের আক্রমণে গাছের পাতায় গাঢ় রঙের দাগ দেখা দেয়। শেষে গাছের পাতা ও কান্ড শুকিয়ে কুঁকড়ে যায়। মেঘলা ও ভেজা আবহাওয়ায় এই রোগের প্রকোপ বেশি। আক্রান্ত গাছে ডাইথেন এম-৪৫ প্রতি লিটারে দুই গ্রাম হিসেবে স্প্রে করতে হবে। ১০-১২ দিনের মাথায় আবার স্প্রে করতে হবে।
গাছ ও ফলের রঙ হলদে হতে শুরু করলে গোড়া-সহ গাছ তুলে নিতে হবে।গাছের ফলগুলি ভিতর দিকে রেখে গাদা করে ৭ থেকে ১০ দিন জাঁক দিতে হবে।পরে গাছ ছড়িয়ে রোদে শুকিয়ে নিতে হবে। শুকনো গাছ পিটিয়ে বা মাড়াই করে কালোজিরে সংগ্রহ করে নিতে হবে। প্রতি একরে ৪০০ থেকে ৫০০ কেজি বীজ পাওয়া সম্ভব। তার জন্য উন্নত পদ্ধতিতে চাষ করতে হবে। সতর্কতা নিতে হবে ও সঠিক নজরদারি রাখতে হবে।
আরও পড়ুন
অভাব পূরণে উদ্যোগী প্রশাসন, দক্ষিণ দিনাজপুরে শুরু শীতকালীন পিঁয়াজ চাষ
Posted: December 9, 2019 9:38 pm| Updated: December 9, 2019 9:38 pm
শীতে পিঁয়াজ চাষের জন্য ২৫ হেক্টর জমিতে বীজতলা তৈরি শেষ।
বাড়ছে চাহিদা, বেশি লাভের আশায় বিকল্প হিসাবে গাঁদা চাষে মন কৃষকদের
Posted: December 6, 2019 3:09 pm| Updated: December 6, 2019 3:10 pm
পরীক্ষামূলক গাঁদা চাষে ইতিমধ্যেই লাভের মুখ দেখছেন কৃষকরা।
দেশি খাস ধানের শিষে ঝলসা রোগের থাবা, ক্ষতির আশঙ্কায় কৃষকরা
Posted: December 4, 2019 8:23 pm| Updated: December 4, 2019 8:24 pm
মহাজনের ঋণ শোধ করতে গিয়ে মাথায় হাত কৃষকদের।
ঊর্ধ্বমুখী আলু বীজের দাম, চাষের খরচ বাড়ায় মাথায় হাত কৃষকদের
Posted: December 2, 2019 2:20 pm| Updated: December 2, 2019 2:20 pm
মহাজনদের ধার শোধের পর লাভ বেশি থাকবে না ভেবে হতাশ আলুচাষিরা।
শীতে কার্প জাতীয় মাছ চাষে বেশি লাভ, জেনে নিন পদ্ধতি
Posted: November 30, 2019 3:57 pm| Updated: November 30, 2019 3:58 pm
চাষিদের উৎসাহ জোগাচ্ছে মৎস্যদপ্তর।
হাতির হানা চিন্তা বাড়াচ্ছে কৃষকদের, ফসল বাঁচাতে ব্রহ্মাস্ত্র বাদাম চাষ
Posted: November 27, 2019 7:58 pm| Updated: November 27, 2019 7:59 pm
রামশাই কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের অভিনব উদ্যোগে শামিল বহু কৃষক।
আলু চাষে প্রচুর লক্ষ্মীলাভের সম্ভাবনা, দিশা দেখাচ্ছে কৃষি দপ্তর
Posted: November 23, 2019 8:17 pm| Updated: November 23, 2019 8:17 pm
আলু চাষের জন্য রাসায়নিক সার ও ইউরিয়া দেওয়ার কোনও প্রয়োজন হয় না।
আকাশছোঁয়া দাম, ডিসেম্বরের শেষেই মধ্যবিত্তের পাত থেকে উধাও হতে পারে আলু
Posted: November 20, 2019 11:12 am| Updated: November 20, 2019 11:12 am
প্রতিকূল আবহাওয়ায় পিছোল আলুচাষ।
সুস্বাস্থ্যের আশায় চাহিদা বাড়ছে ড্রাগন ফ্রুটের, উৎপাদনে মন পুরুলিয়ার কৃষকদের
Posted: November 17, 2019 4:19 pm| Updated: November 17, 2019 4:19 pm
জেনে নিন ড্রাগন ফুটের গুণাগুণ।
সুখাদ্যের অভাবে কমছে গরুর দুধ উৎপাদন, বিকল্প হিসাবে ওটস চাষের ভাবনা পুরুলিয়ার কৃষকদের
Posted: November 14, 2019 4:41 pm| Updated: November 14, 2019 4:43 pm
পুরুলিয়ায় গোখাদ্যর ‘মাদার স্টক’ করতে চাইছে জেলা প্রশাসন।
বুলবুলের প্রভাবে ধান জমিতে জল, মাথায় হাত কৃষকদের
Posted: November 10, 2019 10:08 am| Updated: November 10, 2019 3:15 pm
দুশ্চিন্তায় দিন কাটছে বাগনানের ফুলচাষিদেরও।
বুলবুলের জেরে ক্ষতির আশঙ্কা, আছড়ে পড়ার আগেই মাঠ থেকে ধান সরাচ্ছেন কৃষকরা
Posted: November 9, 2019 2:48 pm| Updated: November 9, 2019 2:48 pm
বৃষ্টি হলে আমন ধানে ক্ষতির আশঙ্কা এড়ানো যাচ্ছে না।
বাড়িতেই চাষ করুন কড়াইশুঁটি, পদ্ধতি জানেন তো?
Posted: November 4, 2019 4:57 pm| Updated: November 4, 2019 4:57 pm
কড়াইশুঁটি চাষ করলে মিলতে পারে সরকারি সাহায্যও।
বেশি আয় চান? কম পরিশ্রমে বাড়ির বাগানেই করুন ভুট্টা চাষ
Posted: November 1, 2019 4:32 pm| Updated: November 1, 2019 4:32 pm
জেনে নিন ভুট্টা চাষের পদ্ধতি।
লক্ষ্য নদীভাঙন রোধ ও আয়, নারকেল চাষে মন কৃষকদের
Posted: October 28, 2019 7:22 pm| Updated: October 28, 2019 7:22 pm
রূপনারায়ণের পাড়জুড়ে কেরল থেকে আনা নারকেল চারা বসানো হয়েছে।
পরিত্যক্ত কয়লা খাদানে মাছ চাষ, ব্যতিক্রমী ভাবনা মৎস্য দপ্তরের
Posted: October 25, 2019 2:47 pm| Updated: October 25, 2019 2:47 pm
আসানসোলের সালানপুরের ব্লকে পরীক্ষামূলকভাবে চলছে মাছ চাষ।
কৃষিকাজের পাঠ কন্যাশ্রীদের, তাদের হাতেই ফলবে মিড-ডে মিলের সবজি
Posted: October 22, 2019 6:37 pm| Updated: October 23, 2019 12:45 am
পুরুলিয়ার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের তরফে চলছে প্রশিক্ষণ।
আমন ধানের জমিতে অসময়ে জন্মেছে ‘মিনিকিট’! ক্ষতির আশঙ্কায় কৃষকরা
Posted: October 20, 2019 8:49 pm| Updated: October 20, 2019 8:49 pm
বিশেষ আয় হবে না বলেই ভাবনা কৃষকদের।
মাছ উৎপাদন দ্বিগুণ করার ভাবনা, নয়া উদ্যোগ মৎস্য দপ্তরের
Posted: October 18, 2019 3:56 pm| Updated: October 18, 2019 3:56 pm
পরিকল্পনা বাস্তবায়িত করতে জেলার চারটি বড় জলাশয়কে বেছে নেওয়া হয়েছে।
আয় বাড়াতে অল্প জমিতেই করুন মেথি চাষ, জেনে নিন পদ্ধতি
Posted: October 14, 2019 5:36 pm| Updated: October 14, 2019 8:08 pm
বিদেশেও ভাল চাহিদা রয়েছে মেথির।
রুখা জমিতে কৃষিবিপ্লব, গাঁদা ফুটিয়ে বিপুল আয় বৃদ্ধ দম্পতির
Posted: October 13, 2019 3:41 pm| Updated: October 13, 2019 3:43 pm
শীতকালীন গাঁদা চাষ করতে উদ্যোগী কৃষক দম্পতি।
ভিলেন বৃষ্টি, চাষে ক্ষতির জেরে লক্ষ্মী পুজোর আগে ফুলবাজার আগুন
Posted: October 12, 2019 4:26 pm| Updated: October 12, 2019 4:26 pm
বাজারে চাহিদামতো ফুলের জোগান নিয়ে সংশয়ে চাষিরা।
বাড়তি লাভ চান? রুই, কাতলার সঙ্গে করুন পেংবা চাষ
Posted: October 10, 2019 6:13 pm| Updated: October 10, 2019 6:13 pm
স্বাদের নিরিখে ইলিশকেও হার মানায় এই মাছ।
আধুনিক পদ্ধতিতে পচালে মিলবে ভাল মানের পাট, পরামর্শ কৃষিদপ্তরের
Posted: October 5, 2019 7:30 pm| Updated: October 5, 2019 7:30 pm
কৃষিদপ্তর থেকে কৃষকদের এ বিষয়ে নানা পরামর্শও দেওয়া হয়েছে।
বিপুল লক্ষ্মীলাভে ভরসা মাছ চাষ, চারা বিলি পঞ্চায়েত সমিতির
Posted: September 29, 2019 9:00 pm| Updated: September 29, 2019 9:00 pm
চুনও দেওয়া হয় মৎস্য চাষিদের।
বর্ষাসুরের দাপট, পুজোর মুখে গাঁদা চাষে ব্যাপক ক্ষতি
Posted: September 26, 2019 7:09 pm| Updated: September 26, 2019 7:09 pm
পকেটে টান পড়ার আশঙ্কায় উদ্বিগ্ন কৃষকরা।
মুনাফার আশায় পুজোর আগে হিমঘরে ঢুকছে বাঁকুড়ার পদ্ম
Posted: September 24, 2019 6:02 pm| Updated: September 24, 2019 6:03 pm
পুজোর সময় পদ্ম বিক্রিতে অনেক বেশি টাকা আয় হয় চাষিদের।
অর্থকরী ফসল হিসেবে বাড়ছে নারকেলের গুরুত্ব, সাম্প্রতিক গবেষণায় নতুন আশা
Posted: September 21, 2019 4:07 pm| Updated: September 21, 2019 4:08 pm
ইতিমধ্যে বর্ধমান কৃষি কলেজ ও মাটি উৎসব প্রাঙ্গণে ৫০০ চারা রোপণ করা হয়েছে।
বিপুল আয়ের নয়া দিশা লেমন গ্রাস, চাষের উদ্যোগ জেলা প্রশাসনের
Posted: September 19, 2019 9:14 pm| Updated: September 19, 2019 9:14 pm
লেমন গ্রাস পরীক্ষামূলকভাবে বিধানচন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে চাষ হচ্ছে।
ভুট্টা চাষে ব্যাপক লক্ষ্মীলাভের সম্ভাবনা, কৃষকদের আগ্রহ বাড়াতে উদ্যোগ রাজ্যের
Posted: September 12, 2019 9:10 pm| Updated: September 12, 2019 9:10 pm
রাঢ় মাটিতে ভালভাবেই ভুট্টা চাষের ফলন সম্ভব।
আরও পড়ুন
অভাব পূরণে উদ্যোগী প্রশাসন, দক্ষিণ দিনাজপুরে শুরু শীতকালীন পিঁয়াজ চাষ
বাড়ছে চাহিদা, বেশি লাভের আশায় বিকল্প হিসাবে গাঁদা চাষে মন কৃষকদের
দেশি খাস ধানের শিষে ঝলসা রোগের থাবা, ক্ষতির আশঙ্কায় কৃষকরা
ঊর্ধ্বমুখী আলু বীজের দাম, চাষের খরচ বাড়ায় মাথায় হাত কৃষকদের
শীতে কার্প জাতীয় মাছ চাষে বেশি লাভ, জেনে নিন পদ্ধতি
হাতির হানা চিন্তা বাড়াচ্ছে কৃষকদের, ফসল বাঁচাতে ব্রহ্মাস্ত্র বাদাম চাষ
আলু চাষে প্রচুর লক্ষ্মীলাভের সম্ভাবনা, দিশা দেখাচ্ছে কৃষি দপ্তর
আকাশছোঁয়া দাম, ডিসেম্বরের শেষেই মধ্যবিত্তের পাত থেকে উধাও হতে পারে আলু
সুস্বাস্থ্যের আশায় চাহিদা বাড়ছে ড্রাগন ফ্রুটের, উৎপাদনে মন পুরুলিয়ার কৃষকদের
সুখাদ্যের অভাবে কমছে গরুর দুধ উৎপাদন, বিকল্প হিসাবে ওটস চাষের ভাবনা পুরুলিয়ার কৃষকদের
বুলবুলের প্রভাবে ধান জমিতে জল, মাথায় হাত কৃষকদের
বুলবুলের জেরে ক্ষতির আশঙ্কা, আছড়ে পড়ার আগেই মাঠ থেকে ধান সরাচ্ছেন কৃষকরা
বাড়িতেই চাষ করুন কড়াইশুঁটি, পদ্ধতি জানেন তো?
বেশি আয় চান? কম পরিশ্রমে বাড়ির বাগানেই করুন ভুট্টা চাষ
লক্ষ্য নদীভাঙন রোধ ও আয়, নারকেল চাষে মন কৃষকদের
পরিত্যক্ত কয়লা খাদানে মাছ চাষ, ব্যতিক্রমী ভাবনা মৎস্য দপ্তরের
কৃষিকাজের পাঠ কন্যাশ্রীদের, তাদের হাতেই ফলবে মিড-ডে মিলের সবজি
আমন ধানের জমিতে অসময়ে জন্মেছে ‘মিনিকিট’! ক্ষতির আশঙ্কায় কৃষকরা
মাছ উৎপাদন দ্বিগুণ করার ভাবনা, নয়া উদ্যোগ মৎস্য দপ্তরের
আয় বাড়াতে অল্প জমিতেই করুন মেথি চাষ, জেনে নিন পদ্ধতি
রুখা জমিতে কৃষিবিপ্লব, গাঁদা ফুটিয়ে বিপুল আয় বৃদ্ধ দম্পতির
ভিলেন বৃষ্টি, চাষে ক্ষতির জেরে লক্ষ্মী পুজোর আগে ফুলবাজার আগুন
বাড়তি লাভ চান? রুই, কাতলার সঙ্গে করুন পেংবা চাষ
আধুনিক পদ্ধতিতে পচালে মিলবে ভাল মানের পাট, পরামর্শ কৃষিদপ্তরের
বিপুল লক্ষ্মীলাভে ভরসা মাছ চাষ, চারা বিলি পঞ্চায়েত সমিতির
বর্ষাসুরের দাপট, পুজোর মুখে গাঁদা চাষে ব্যাপক ক্ষতি
মুনাফার আশায় পুজোর আগে হিমঘরে ঢুকছে বাঁকুড়ার পদ্ম
অর্থকরী ফসল হিসেবে বাড়ছে নারকেলের গুরুত্ব, সাম্প্রতিক গবেষণায় নতুন আশা
বিপুল আয়ের নয়া দিশা লেমন গ্রাস, চাষের উদ্যোগ জেলা প্রশাসনের
ভুট্টা চাষে ব্যাপক লক্ষ্মীলাভের সম্ভাবনা, কৃষকদের আগ্রহ বাড়াতে উদ্যোগ রাজ্যের
ট্রেন্ডিং
বুধবার রাজ্যসভায় পেশ নাগরিকত্ব সংশোধনী বিল! আটকে দিতে মরিয়া বিরোধীরা
আন্টার্কটিকা যাওয়ার পথে উধাও চিলির সেনা বিমান, নিখোঁজ ৩৮
খারাপ পারফরম্যান্সের দায় ম্যানেজমেন্টের! নেরোকা ম্যাচের আগে তোপ আলেজান্দ্রোর
মদ্যপান নিয়ে বচসার জের! সিনিয়রকে খুনের পর আত্মঘাতী ছত্তিশগড়ের পুলিশকর্মী
নাগরিকত্ব সংশোধনী বিলকে সমর্থনের জের, নিজের দলকেই তোপ প্রশান্ত কিশোরের
ট্রেন্ডিং